Zutaten
- ca. 25-30 Stück.
- 320 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Stk Ei
- 4 Tr Zitronenaroma
- 1 EL Staubzucker (zum Bestreuen)
Anleitung
Einfach mal alle Zutaten wie Mehl, Backpulver, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Ei und Zitronenaroma auf einer Arbeitsfläche gut vermengen und mit den Händen zügig zu einem festen Teig kneten.
Anschließend den Teig mit einem Nudelholz dünn (ca. 2-4 mm) ausrollen und beliebige Formen ausstechen oder zuschneiden.
Jetzt die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C, Ober- und Unterhitze im Backrohr für rund 10 Minuten goldbraun backen.
Danach Die fertig gebackenen Kekse nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
Guten Appetit
