
Zutaten:
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Wasser
- 4 bis 5 Eier
- 1 Tasse g Zucker
- 1,5 Tasse Mehl
- 1 Packung Backpulver
- Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Zuerst die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
- Danach das Öl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.
- Nun bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Tipp: Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Fertig
Erdbeerkuchen vom Blech den ich jede Woche backe, 1 Tassenrezept

Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Erdbeerkuchen vom Blech, der jede Woche gebacken werden kann. Mit einem einfachen Tassenrezept ist er leicht zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Erdbeerkuchen, Blechkuchen, Tassenrezept, Obstkuchen, einfacher Kuchen
Zutaten
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Wasser
- 4 bis 5 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1,5 Tasse Mehl
- 1 Packung Backpulver
- Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Zuerst die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
- Danach das Öl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.
- Nun bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Tipp: Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg