Zutaten
- 170 g Butter, weiche
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Eier
- 5 EL Milch
- 150 g Schmand
- 320 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 3 Äpfel
- Zimtzucker
Zubereitung
- Als erstes den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Tiefen Backblech einfetten.
- Danach die Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier, Milch und Schmand hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Backpulver ebenfalls unterrühren.
- 2 Apfeln in Würfel schneiden, den anderen Apfel in Spalten schneiden und alles in Teig geben.
Auch sehr lecker: Schmand-Apfelkuchen
- Jetzt den Teig in die gefettete Form füllen . Den Kuchen nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
Anschließend den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen und in der Form auskühlen lassen.
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