Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Kuchenrezept ohne Backen sind, dann ist der Kinder Country Kuchen genau das Richtige für Sie. Mit seiner knackigen Textur, der cremigen Füllung und dem süßen Topping wird dieser Kuchen nicht nur Kinder begeistern. Hier finden Sie das Rezept, um diesen verführerischen Leckerbissen selbst zuzubereiten.
Zutaten:
Boden:
- 250 g Frühstücks-Cerealien (gepuffter Weizen mit oder ohne Honig-Geschmack)
- 300 g Vollmilch-Kuvertüre
Creme:
- 350 g Mascarpone
- 250 g Sahne
- 3 EL San Apart oder ein anderer Sahnefestiger
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g weiße Kuvertüre (geschmolzen)
- 250 g Speisequark (40% Fett)
Topping:
- Butterkekse
- 200 g Vollmilch-Kuvertüre
- 100 g weiße Kuvertüre
- 25 g gehärtetes Kokosfett/Palmfett (z.B. Palmin)
- 4 grob gehackte Kinder Country oder andere Cerealien Riegel
- Frühstücks-Cerealien (gepuffter Weizen mit oder ohne Honig-Geschmack)
Zubereitung:
- Wir starten mit dem Boden: Schmelzen Sie die Kuvertüre und vermengen Sie sie mit den Frühstücks-Cerealien, bis alles gut mit Kuvertüre überzogen ist.
- Geben Sie die Masse in eine mit Backpapier belegte, ca. 25×40 cm große eckige Springform. Drücken Sie sie gleichmäßig fest, sodass ein gleichmäßiger Boden entsteht. Lassen Sie den Boden für ca. 45 Minuten im Kühlschrank durchkühlen, bis er schön fest ist.
- Für die Füllung schlagen Sie die Sahne auf, bis sie steif ist. Die geschlagene Sahne sorgt dafür, dass die Creme später schön locker wird.
- Rühren Sie Mascarpone, Speisequark und Vanillezucker glatt. Fügen Sie die geschmolzene weiße Kuvertüre hinzu und rühren Sie sie gut unter.
- Geben Sie den Sahnefestiger hinzu und heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme.
- Verteilen Sie die leckere Creme auf dem vorbereiteten Boden und legen Sie die Butterkekse darauf. Drücken Sie die Kekse leicht in die Creme. Stellen Sie den Kuchen erneut für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
- Nach der Kühlzeit ist es Zeit für das Topping. Schmelzen Sie die Vollmilch-Kuvertüre zusammen mit dem gehärteten Kokosfett. Verteilen Sie die geschmolzene Kuvertüre gleichmäßig auf der Schicht Butterkekse.
- Streuen Sie die grob zerkleinerten Kinder Country oder andere Cerealien Riegel auf das Topping. Ergänzen Sie die Dekoration mit etwas Frühstücks-Cerealien.
- Stellen Sie den Kuchen ein letztes Mal in den Kühlschrank und lassen Sie das Topping vollständig fest werden.
- Ihr Kinder Country Kuchen ohne Backen ist nun fertig! Servieren Sie ihn und genießen Sie diesen köstlichen Leckerbissen.
Fazit:
Der Kinder Country Kuchen ohne Backen ist eine herrliche Versuchung für Naschkatzen jeden Alters. Mit seiner knusprigen Textur, der cremigen Füllung und dem süßen Topping ist er ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ganz ohne Backen lässt sich dieser Kuchen schnell und unkompliziert zubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem außergewöhnlichen Genussmoment.
Häufig gestellte Fragen (FAQs):
Frage 1: Kann ich anstelle der Vollmilch-Kuvertüre auch Zartbitter-Kuvertüre verwenden?
Antwort: Ja, Sie können die Vollmilch-Kuvertüre durch Zartbitter-Kuvertüre ersetzen, wenn Sie es etwas weniger süß mögen.
Frage 2: Wie lange hält sich der Kinder Country Kuchen im Kühlschrank?
Antwort: Der Kuchen hält sich im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage frisch. Danach kann die Konsistenz der Creme beeinträchtigt werden.
Frage 3: Kann ich die Dekoration des Kuchens variieren?
Antwort: Ja, Sie können die Dekoration nach Ihren Vorlieben anpassen. Verwenden Sie zum Beispiel bunte Streusel oder gehackte Nüsse als Topping.
Frage 4: Kann ich die Creme auch mit Frischkäse anstelle von Mascarpone zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können Frischkäse anstelle von Mascarpone verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack und die Konsistenz etwas anders sein können.
Frage 5: Gibt es eine Möglichkeit, den Kuchen laktosefrei zuzubereiten?
Antwort: Sie können laktosefreie Sahne, laktosefreie Kuvertüre und laktosefreien Quark verwenden, um den Kuchen laktosefrei zu machen. Achten Sie bei den anderen Zutaten auf laktosefreie Varianten oder Alternativen.
