Name: 30-Minuten Ein-Pfanne Cremiger Knoblauch Parmesan Orzo Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Tasse Orzo-Nudeln; 2 Tassen Gemüsebrühe; 1 Tasse Sahne; 1 Tasse geriebener Parmesan; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)

Einleitung

Dieses 30-Minuten Ein-Pfanne Cremiger Knoblauch Parmesan Orzo ist ein schnelles und leckeres Gericht. Es ist cremig, käsig und voller Geschmack, perfekt für ein Abendessen oder ein gemütliches Essen an jedem Tag der Woche.

Warum dieses Rezept ausprobieren?

Du solltest dieses Rezept ausprobieren, weil es einfach und schnell ist! In nur 30 Minuten hast du ein köstliches Essen auf dem Tisch und musst nur eine Pfanne sauber machen. Außerdem, wer liebt nicht cremigen Knoblauch und Parmesan?

Zutaten

1 Tasse Orzo-Nudeln
2 Tassen Gemüsebrühe
1 Tasse Sahne
1 Tasse geriebener Parmesan
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)

Zubereitung

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute an, bis er duftet.
Gib die Orzo-Nudeln in die Pfanne und röste sie 2-3 Minuten unter häufigem Rühren an.
Gieße die Gemüsebrühe hinzu und bringe sie zum Kochen. Reduziere die Hitze, decke die Pfanne ab und lass alles etwa 10-12 Minuten köcheln, bis die Orzo-Nudeln gar sind und die meiste Flüssigkeit aufgesogen haben.
Rühre die Sahne und den geriebenen Parmesan unter, bis die Mischung cremig ist. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht bei Bedarf mit gehackter Petersilie. Warm servieren.

Serviervorschläge

Serviere diesen cremigen Orzo warm direkt aus der Pfanne. Er eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Hähnchen oder Gemüse.

Aufbewahrung

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Zum Aufwärmen einfach auf dem Herd mit einem Schuss Brühe oder Sahne erhitzen, damit es wieder cremig wird.

Tipps zur Zubereitung

Rühre häufig beim Kochen, damit die Orzo-Nudeln nicht an der Pfanne kleben bleiben.
Schmecke und würze mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
Wenn du es etwas schärfer magst, füge eine Prise Chiliflocken für einen pikanten Kick hinzu.

Variationen

Du kannst Gemüse wie Spinat, Erbsen oder Pilze für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen. Du kannst auch die Gemüsebrühe durch Hühnerbrühe ersetzen, um den Geschmack zu variieren.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich eine andere Nudelsorte verwenden?

Ja, aber die Garzeiten können variieren. Passe die Flüssigkeitsmenge und die Garzeit entsprechend der verwendeten Nudelsorte an.

Kann ich dieses Rezept laktosefrei zubereiten?

Ja! Verwende Kokoscreme und Hefeflocken anstelle von Sahne und Parmesan.

Wie kann ich es geschmackvoller machen?

Füge Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu, um einen frischen Geschmack zu erzielen. Du kannst auch Knoblauchpulver für extra Knoblauchgeschmack verwenden.