Zutaten:
- 300 g Tortellini
- 750 g Hähnchenbrust
- 5 mittelgroße Tomaten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 200 g Schmand
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
- evtl. Brühe
- evtl. Öl
Zubereitung:
Zuerst die Tortellini nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen. Während die Teigwaren garen, die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten. Die Fleischwürfel mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und anschließend aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne die Tomaten in Scheiben schneiden und die Paprikaschoten in kleine Stücke hacken. Diese im verbliebenen Bratfett kurz dünsten und gegebenenfalls etwas Öl hinzufügen. Jetzt die Hähnchenstücke wieder in die Pfanne geben und den Schmand unterrühren.
Wenn die Tortellini fertig sind, abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und erneut kräftig mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Falls die Mischung zu dickflüssig wird, kann etwas Brühe untergerührt werden.
Nährwerte pro Portion:
- kcal: 465
- Eiweiß: 40,92 g
- Fett: 20,36 g
- Kohlenhydrate: 29,88 g
Ein Schnellgericht für die ganze Familie!
Dieses Rezept für Hähnchen Tortellini ist ideal für die schnelle, aber dennoch schmackhafte Küche in deutschen Haushalten. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen, die auf dem Tisch eine kleine Feier für die Sinne veranstalten!
10 Minuten Hähnchen Tortellini – Ein Schnelles Feierabendessen
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Rezept für Hähnchen Tortellini mit Tomaten, Paprika und Schmand. Ideal für ein leckeres Familienessen.
Zutaten
- 300 g Tortellini
- 750 g Hähnchenbrust
- 5 mittelgroße Tomaten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 200 g Schmand
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
- evtl. Brühe
- evtl. Öl
Anweisungen
- Die Tortellini nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
- Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika hacken und im Bratfett andünsten. Hähnchenstücke wieder hinzufügen und Schmand unterrühren.
- Die abgegossenen Tortellini in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf etwas Brühe hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 465 kcal
- Fett: 20.36 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 350 mg
- Kohlenhydrate: 29.88 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 40.92 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 20 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 700 mg
- Phosphor: 400 mg
